Самса «Пармуда» (набор из 4-х мини-самс) / "Parmuda" Samsa (Set of 4 mini pastries)

25-02-2026, 02:09
Миниатюрная, хрустящая и невероятно сочная самса из нежного слоеного теста. 4 штуки в одной порции — идеальный вариант для сытного перекуса. Miniature, crispy, and incredibly juicy samsa made of

Чучвара в бульоне (Узбекские мини-пельмени) / Chuchvara in Broth

25-02-2026, 02:04
Изящное блюдо из крошечных пельменей ручной лепки с сочной мясной начинкой, поданных в прозрачном, золотистом бульоне с ароматными травами и восточными специями. An elegant dish of tiny,

Машхурда (Узбекский суп из маша и риса) / Mashkhurda Soup

25-02-2026, 02:02
Густой, насыщенный и невероятно ароматный суп на основе бобов маш, риса и мелко рубленой говядины. Подается с ложкой прохладной сметаны или катыка, которые идеально оттеняют пряный вкус блюда. A

Уйгурский Лагман (Ручная лапша с острой подливой) / Uyghur Lagman with Hand-Pulled Noodles

25-02-2026, 02:00
Легендарный уйгурский лагман с уникальной длинной лапшой ручной вытяжки и фирменной подливой «важу». В густом соусе — нежная говядина, хрустящая редька, ароматный сельдерей, сладкий перец и сочные

Шурпа Коурма (Наваристая баранина с овощами) / Rich Shurpa Kourma

25-02-2026, 01:58
Праздничный и невероятно сытный суп. Томленая баранина на косточке, цельные клубни картофеля и сладкая морковь в прозрачном, но густом бульоне с ароматом восточных пряностей. A hearty, soul-warming

Куриный шашлык по-восточному / Oriental Tender Chicken Kebab

25-02-2026, 01:56
Нежнейшее филе курицы, маринованное в натуральном кефире со смесью восточных пряностей. Благодаря особому рецепту маринада, мясо получается невероятно сочным, мягким и буквально тает во рту.

Шашлык «Джигар» (Печень с курдюком) / Traditional Beef Liver Kebab

25-02-2026, 01:55
Изысканный кусковой шашлык из свежей говяжьей печени, приготовленный в классическом дуэте с ломтиками тающего курдючного жира. Невероятно нежный, сочный и богатый полезными микроэлементами. A

Шашлык «Молотый» (Люля-кебаб) / Traditional Beef Lyulya Kebab

25-02-2026, 01:52
Классика восточного гриля: нежный фарш из отборной говядины с добавлением ароматных специй, мастерски нанизанный на шампур и обжаренный до аппетитной золотистой корочки. A masterpiece of minced meat:

Уч-панджа (Шашлык на трех шампурах) / Uch-Panja Lamb Kebab

25-02-2026, 01:51
Легендарный и самый зрелищный шашлык узбекской кухни. Крупные куски сочной баранины на косточке, замаринованные в восточных специях и обжаренные на углях сразу на трех шампурах. The legendary