24-02-2026, 20:26
Аутентичный римский рецепт: паста из твердых сортов пшеницы, обжаренная до хруста свиная щечка (гуанчале), нежный соус из свежих желтков и терпкого сыра пекорино романо с обилием свежемолотого
24-02-2026, 20:24
Золотистое ассорти из нежных кальмаров, сочных креветок и сезонных овощей, обжаренных в невесомом, хрустящем кляре. Подается с долькой лимона и домашним соусом тартар. A golden medley of tender
24-02-2026, 20:23
Традиционная итальянская запеканка из обжаренных слайсов баклажанов, прослоенных густым томатным соусом, нежной моцареллой и ароматным базиликом под золотистой корочкой из пармезана. A traditional
24-02-2026, 20:21
Классическая холодная закуска из тончайших ломтиков розовой телятины, покрытых бархатистым кремом из тунца, каперсов и анчоусов. Гастрономический символ Пьемонта. A classic cold appetizer of thinly
24-02-2026, 20:17
Хрустящая чиабатта на гриле, увенчанная нежной сливочной страчателлой, сочными томатами и ароматным домашним песто. Цвета и вкусы настоящей Италии. Crispy grilled ciabatta topped with creamy
24-02-2026, 20:04
Мистическая сфера из горького шоколада, скрывающая в себе ледяное сердце из лаймового сорбета. Десерт-сюрприз, играющий на контрасте температур и вкусов. A mystical dark chocolate sphere concealing
24-02-2026, 20:02
Инновационный мусс из лесной фиалки и ежевики с термочувствительным декором, который раскрывается прямо на глазах у гостя. Символ пробуждения и тонкой цветочной эстетики. An innovative violet and
24-02-2026, 20:00
Авангардный десерт из тягучей соленой карамели, воздушной кокосовой стружки и ультратонкой кофейной пудры. Вкусовая бесконечность в каждой ложке. An avant-garde dessert of rich salted caramel, airy
